/ 1 декабря приглашаем на мастер-класс по компетенции «Изготовление мороженого»

1 декабря приглашаем на мастер-класс по компетенции «Изготовление мороженого»

30 ноя 2022



Московский центр развития движения «Абилимпикс» приглашает на мастер-класс по компетенции «Изготовление мороженого», который состоится 01 декабря в 12.00.

Тема мастер-класса: «Шоколадное мороженое с печеньем».

На мастер - классе вы ознакомьтесь с технологией приготовления твёрдого мороженого и узнаете о разных тонкостях приготовления, приемах декора, а также о способах приготовления этого вкуснейшего лакомства в домашних условиях.

Проведёт мастер-класс главный эксперт Московского чемпионата «Абилимпикс» по компетенции «Изготовление мороженого», многократный призёр Международных, Российских и Московских конкурсов, золотой призёр Европы в категории «арт-класс» – Камила Курбанова и Сартания Тимур - студент ГБПОУ «Колледж сферы услуг №10», победитель VIII Московского чемпионата «Абилимпикс-2022», серебряный призёр Национального чемпионата "Абилимпикс"  2022 г. по компетенции «Изготовление мороженого».

Продолжительность 25 минут.

Для мастера - класса понадобится:
• Сливки 33% - 700 гр;
• Молоко 3,2% - 600 гр;
• Стабилизатор – 5 гр;
• Сахар-песок - 100 гр;
• Темный шоколад 54,5% - 110 гр.
• Оборудование: фризер для мороженого, плита, планетарный миксер.

Прямой эфир пройдёт на YouTube канале Центра «Профессионал»



Закрыть